Родился 25 декабря 1961 г. В 1985 году с отличием окончил Горьковский политехнический институт по специальности инженер-механик по судовым силовым установкам, В 1994 году заочно окончил Нижегородский государственный университет и получил диплом юриста.
В 1985 году был принят на работу в ОКБ Машиностроения на должность инженера-конструктора. В 1987 году был избран секретарем Бюро ВЛКСМ КО ОКБ Машиностроения и перешел на комсомольскую работу в Московский райком ВЛКСМ.В 1989 году вернулся в ОКБ Машиностроения на должность ведущего инженера по НТИ.
В 1992 году поступил на работу в Издательство «Курьер», созданное при участии Союза журналистов Нижегородской области, на должность коммерческого директора. Участвовал в создании первых независимых электронных СМИ: Радио Рандеву, Телекомпания «ВОЛГА», Телеканал «Стрежень».
В 1995 году Сергей Лаптев перешел на работу в телекомпанию «Волга» на должность коммерческого директора, с 2008 по 2017 года являлся генеральным директором телекомпании «Волга», «Радио Рандеву», «Бизнес-ФМ. НН».
За время работы в Телекомпании «ВОЛГА» и смежных СМИ неоднократно был отмечен грамотами и благодарностями главы администрации города Нижнего Новгорода, губернатора Нижегородской области, Правительства РФ.
При активном участии Лаптева Сергея Федоровича Телекомпания «ВОЛГА» дважды 1999 году и 2002 году признавалась Национальной Ассоциацией Телерадиовещателей «Лучшей телекомпанией» России. В 2002 году Лаптева С.Ф. признали лучшим медиа-менеджером России.
Трижды: в 1999, 2014, 2016 г.г., Лаптев С.Ф. становился лауреатом премии Нижнего Новгорода в области журналистики и работы средств массовой информации.
С 2017 года - эксперт по работе со СМИ АО ИК «АСЭ», предприятия «Росатом».
Член правления Союза журналистов Нижегородской области с 2012 года. Награжден Почетным знаком СЖР «За заслуги перед профессиональным сообществом».